Vous voulez cueillir vous-même vos plantes ? Le ⁠thé herbal suisse peut commencer dans votre randonnée. Mais attention: des règles existent.

La loi suisse sur la cueillette

● À usage personnel : toléré dans les forêts et alpages publics.

● Interdit dans les réserves naturelles.

● Maximum une poignée par plante, sans arracher les racines.

Les plantes à éviter (toxiques)

Ne confondez pas la camomille avec la camomille puante (odorante, sans vertu). La grande ciguë ressemble à la carotte sauvage. Si vous doutez, n’utilisez pas.

Calendrier de cueillette pour Thé Herbal Suisse

Plante

Période

Partie

Ortie

mars-juin

feuilles jeunes

Mélisse

mai-sept

feuilles

Tilleul

juin

fleurs

Sureau

juin-juillet

fleurs

Thym

toute l’année

sommités fleuries

Séchage maison

Étalez les plantes sur un drap en papier, dans une pièce sombre et aérée (pas de four). Retournez chaque jour. Le Thé Herbal Suisse maison sera prêt en 1-2 semaines.

Conclusion : Cueillir son propre Thé Herbal Suisse est gratifiant. Mais respectez la nature et renseignez-vous auprès d’un guide botanique.