radio.syg.ma


radio.syg.ma is a community platform for mixes, podcasts, live recordings and releases by independent musicians, sound artists and collectives
Create post

Казанский крафт

Алексей Шушунов

3 и 4 июня 2016 года в Центре современной культуры «Смена» пройдет Второй казанский фестиваль крафта — большой городской праздник для любителей крафтового пивоварения!

Любители настоящего пива наверняка слышали и даже пробовали в различных барах алкогольные напитки под названием крафтовое пиво, но не все знают историю возникновения данного продукта.

В 1978 году 39-ый президент США Джимми Картер легализовал домашнее пивоварение, вследствие чего стали появляться пивные энтузиасты, проводившие долгую работу над созданием своих сортов. Таким образом, домашнее пивоварение из хобби стало превращаться в нечто больше. Мода на крафтовое пиво привела к появлению множества мини–пивоварен. 80-е года считаются временем открытия данного явления, но в то время, признание этого ремесла получило лишь в 90-е года.

Стоит отметить, что крафтовое пивоварение стало не просто производством ради прибыли, оно представляло собой настоящее творчество, заключавшее в себе доказательство того, что пиво — не простой алкогольный напиток, а результат кропотливой работы пивоваров.

В нашей стране интерес к пивной культуре постепенно набирает обороты с каждым годом. Пока потребление традиционного пива падает, крафт растет на 35% в год. За последние 10 лет появилось много пивоварен и баров, которые стали использовать в меню продукцию крафта. Более того, интереснейшим событием для любителей таких алкогольных напитков стали фестивали крафта, которые начали популяризировать эту культуру.

Так, в Казани пройдёт уже второй фестиваль крафтового пива, где будут представлены более пятидесяти сортов от лучших пивоварен, как нашей страны, так и зарубежья.

Если вы любитель американского или немецкого высококачественного крафта, то вам стоит посетить данное мероприятие.

Помимо дегустации различных сортов пива, на фестивале будут выступать лучшие ди-джеи Казани со своими виниловыми пластинками, а также будут проходить лекции знатоков пивоваренного дела.

Subscribe to our channel in Telegram to read the best materials of the platform and be aware of everything that happens on syg.ma

Author