Написать текст

Казанский крафт

Алексей Шушунов

3 и 4 июня 2016 года в Центре современной культуры «Смена» пройдет Второй казанский фестиваль крафта — большой городской праздник для любителей крафтового пивоварения!

Любители настоящего пива наверняка слышали и даже пробовали в различных барах алкогольные напитки под названием крафтовое пиво, но не все знают историю возникновения данного продукта.

В 1978 году 39-ый президент США Джимми Картер легализовал домашнее пивоварение, вследствие чего стали появляться пивные энтузиасты, проводившие долгую работу над созданием своих сортов. Таким образом, домашнее пивоварение из хобби стало превращаться в нечто больше. Мода на крафтовое пиво привела к появлению множества мини–пивоварен. 80-е года считаются временем открытия данного явления, но в то время, признание этого ремесла получило лишь в 90-е года.

Стоит отметить, что крафтовое пивоварение стало не просто производством ради прибыли, оно представляло собой настоящее творчество, заключавшее в себе доказательство того, что пиво — не простой алкогольный напиток, а результат кропотливой работы пивоваров.

В нашей стране интерес к пивной культуре постепенно набирает обороты с каждым годом. Пока потребление традиционного пива падает, крафт растет на 35% в год. За последние 10 лет появилось много пивоварен и баров, которые стали использовать в меню продукцию крафта. Более того, интереснейшим событием для любителей таких алкогольных напитков стали фестивали крафта, которые начали популяризировать эту культуру.

Так, в Казани пройдёт уже второй фестиваль крафтового пива, где будут представлены более пятидесяти сортов от лучших пивоварен, как нашей страны, так и зарубежья.

Если вы любитель американского или немецкого высококачественного крафта, то вам стоит посетить данное мероприятие.

Помимо дегустации различных сортов пива, на фестивале будут выступать лучшие ди-джеи Казани со своими виниловыми пластинками, а также будут проходить лекции знатоков пивоваренного дела.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы читать лучшие материалы платформы и быть в курсе всего, что происходит на сигме.

Автор

Алексей Шушунов
Алексей Шушунов
Подписаться