Обычно религии либо запрещают алкоголь, либо просто призывают к умеренности. А вот буддизм его и разрешает, и запрещает, и ограничивает одновременно:

«Буддизм практикуется в трех формах. 1) Монашество — там, конечно, алкоголь абсолютно запрещен, как запрещены все средства, которые изменяют, затемняют сознание. 2) Мирской буддизм — когда человек живет обычной жизнью, активно действует в социуме, у него есть работа и семья, гражданские права и обязанности. Такой человек практикует буддизм в свободное от этих обязанностей время. В этом случае также действует принцип — не затуманивать свое сознание. Но для социума, для радости небольшое количество алкоголя допустимо — просто чтобы поддержать компанию, быть веселым, побороть застенчивость и т.д. При этом — не напиваться. Современная медицина говорит, что есть эндогенный алкоголь, который вырабатывается в самом теле человека, и он наряду с другими нейромедиаторами определяет ощущение довольства и объективного счастья. Соответственно, небольшое количество алкоголя допустимо. 3) Буддизм йогический. В жизнеописаниях великих йогов, великих махаситхов были такие случаи, когда они работали с алкоголем и показывали всем, что даже большое количество алкоголя не может при их реализации, при их степени управления сознанием никак повлиять на них» (А.Ш. Койбагаров, президент Российской Ассоциации буддистов Алмазного пути традиции Карма Кагью).

Что другие мировоззренческие течения думают об алкоголе, можно узнать здесь. Другие интересные мировоззренческие вопросы — здесь. Почитать о буддизме — здесь.